12 août 2013
Marquisette
Bonjour
Nous revoilà avec "la Marquisette" une petite recette à base de vin blanc et de crémant que j'ai préparer a l'occasion d'un cochon de lait entre amis.
Les ingrédients pour cette délicieuse recette pour 60 personnes ( à 2 verre par personnes a peu prés )
- 2.5 kg d' oranges
- 1.3 kg de bananes
- 2 pommes
- 750 g de sucres
- 1 L de rhum
- 10 bouteilles de vin blanc sec
- 8.5 L de limonade
- 5 bouteilles de crémant
Préparation
- Laver les fruits, les couper en quartiers.
- Incorporer le tout au vin blanc. Ajouter le sucre et le rhum.
- Laisser macérer 48 heures en remuant de temps en temps.
- Filtrer et ajouter la limonade et le vin mousseux.
- Servir bien frais.
C'etait délicieux .
Bonne dégustation Eric et val.
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